Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

Tegle pune domaćih proizvoda

Direktor Prehrambene industrije “Sava Semberija” Stevo Filipović za “Glas Srpske” kaže da su podržali domaće poljoprivredne proizvođače.

- Ove godine uopšte nismo uvozili iz Srbije i Sjeverne Makedonije, a sva količina koja je prerađena do sada je isključivo nabavljena od poljoprivrednih proizvođača širom Srpske i tako će biti do kraja sezone - kazao je Filipović.

Istakao je da je ova godina bila veoma teška te naglasio da u pogonima trenutno proizvode ajvar, đuveč, kornišone, kiseli kupus, ali i slatki program.

- Vremenske neprilike i kiša koja je neprekidno padala u maju su doveli do toga da je kvalitet voća i povrća izuzetno loš i ono što danas uđe u firmu odmah se mora preraditi, jer propada tolikom brzinom da već sutra nije za preradu - kazao je Filipović.

Osim toga, muku muče, kako kaže, i sa nabavkom ambalaže, baš kao i lani.

- Ove godine smo ambalažu obezbjeđivali u Egiptu i Ukrajini, što je veoma komplikovano, jer su troškovi transporta izuzetno veliki i ambalaža nas je ove godine došla skuplje nego i prošle godine - rekao je Filipović.

Međutim, uprkos teškoj situaciji proizvodni proces nisu prekidali, ali su preradili manje količine pojedinih proizvoda.

Dodao je da su se uključili u akciju Vlade RS i kao društveno odgovorna kompanija ponudili devet proizvoda bez marže.

- Naše proizvode izvozimo u Katar, Dubai, Njemačku, Švajcarku, Švedsku, Kanadu, SAD, Sloveniju, Crnu Goru, a od ove godine smo krenuli i sa isporukama za Srbiju - rekao je Filipović.

Rukovodilac komercijale za domaća tržišta u preduzeću “Spektar drink” Nebojša Jeftić kaže da je veći dio sirovina u proizvodnji sa domaćeg tržišta, dok je dio iz izvoza.

- Najviše nedostaje šipurka, jer nema ko da ga sakuplja, a jabuke su nešto lošijeg kvaliteta, dok kupusa imamo dovoljno i ugovorena je proizvodnja, a i kvalitet mu je dobar - rekao je Jeftić.

Dodao je da su otkupne cijene stabilnije u odnosu na prošlu godinu, ali bi moglo doći do povećanja cijena u prodaji.

- Očekujemo blagi rast cijena finalnog proizvoda iz nekih grupa proizvoda zbog povećanja cijene rada - kazao je Jeftić.

Kada je riječ o nabavci ambalaže, kako kaže, ova godina je nešto povoljnija nego prošla.

- Uvoznik iz Hrvatske čak je snizio cijene staklene ambalaže, dok plastična i kartonska ambalaža košta kao i lani - rekao je Jeftić.

Istakao je da proizvode uglavnom plasiraju na domaće tržište, a solidan dio izvoze i u zemlje regiona, nešto u Ameriku i Australiju, te u zapadnu Evropu.

Predsjednik Udruženja voćara Republike Srpske Dragoja Dojčinović pohvalio je potez prerađivača koji su otkupili domaće sirovine.

- Međutim, rod voća je ove godine podbacio. Nadamo se da će iduća godina biti bolja i da će preduzeća nastaviti da podržavaju poljoprivredne proizvođače - rekao je Dojčinović.

Sezonci

U prerađivačkim pogonima u sezoni dospijevanja voća i povrća uvijek bude posla i za sezonske radnike, a Nebojša Jeftić kaže da nemaju problema sa radnom snagom.

- Imamo već uhodanu ekipu. Zapošljavamo i sve više žena jer su savjesne, disciplinovane i odgovorne - rekao je Jeftić.